前回の自炊ネタがパスタ関係だったことと、ツイートで良さげなレシピを見つけたので、クリームパスタに挑戦しました。
なお、元となったレシピの記載されたツイートはこちら
パスタ200gの時🍝
— こてつ (@kotetsu_fe7) 2022年9月29日
①バター20gでツナと玉ねぎのスライスを炒めます🍳
②そこに小麦粉大さじ1杯を入れまーす
③牛乳300ccを入れとろみがつくまで混ぜます
④顆粒コンソメ小さじ1杯、塩胡椒で味付け
⑤ソースの完成！
⑥ソースに茹でた麺を入れて、パセリをまぶして完成！！🍝
※こてつさま（@kotetsu_fe7）にご許可を頂きました。ありがとうございました。
まずは【材料】
先ほどのレシピから使う材料＋個人的に追加したいものをセレクト
・パスタ
・玉ねぎ（1/2使った）
・ライトツナ（1/3ぐらい使った）、在庫があったので使いました
・牛乳（約３００ｃｃ、目分量）
・バター（２０ｇぐらい）
・小麦粉（在庫都合で薄力粉、大さじ１杯）
追加したもの
・鳥のモモ肉（3切ほど追加で入れてみた）
※ここで致命的なミスがあった模様…食べて気が付きました…
【調理】
【実食】
完成したので、安心して食べたところ…味が薄い？
味付けをそういえば…してないなｗ
ー＞
レシピをよく見直す…
目をごしごし…④の味付けしてないじゃん…
それは…味がしないよね。バターだけだもんねぇ…
【対策とその結果】
実は、今日作り直して食べたら大丈夫でした。
下の塩こしょうを３振りしたら十分でしたよ～
【反省点】
レシピを見てオチが無いか確認しよう！
【変更履歴】
2022/10/04 新規作成
2022/10/04 こてつさんに許可を頂き、レシピのツイートの埋め込みを追加
※こてつさん、@kotetsu_fe7
