最初に謝ります、手抜きです。ごめんなさい。
という訳で、今回は唐揚げが食べたくなったので揚げない唐揚げを作りました。
１．材料
簡単に作るため、材料も簡単！
・鳥のモモ肉 ２００ｇぐらい
・揚げずにからあげ １袋（ヒガシマル製）
※もうちょっとヘルシーにしたい方は鳥のむね肉にする方法もありかと…
２．メーカーの調理方法は…
箇条書きにすると…下の4項目らしい
・細かく切り分けて
・調味料と混ぜて（3分寝かせて）
・蓋をして蒸し焼きにして
・蓋を外してからっと焼く
３．下ごしらえ
４．調理
５．実食
カラッとできるかは料理人の腕次第！
今回は脂が残っていたので、完全にカラッとはいきませんでした。
粒粒がいい感じのアクセントで昼食にはもってこいでした。
手抜きにはいい感じですねー。
今度バラ肉でやってみよう。変わった感じになる気がする。
これまでに作った料理はこちら
【更新履歴】
2022/11/03 新規作成
