目次_自炊記録
自炊記録０８_きのこと生姜のあんかけ温麺（改）
寒くなってきた今日この頃、朝も温まるものが欲しいですよね。
そんな時に生姜入りのおかゆはいかがでしょうか？
オートミールを使っているため短時間で調理できます。
材料
A
・オートミール 大さじ３
・水 ２００ｍｌ
・鶏がらスープの素 小さじ1/2
・塩コショウ 1振り
・おろし生姜 少々
B
・エノキ 1/4袋
・しめじ 1/4袋
C
・水菜 1/2束
・黒コショウ 1~2振り
調理
・エノキ、しめじ、水菜を一口サイズにカットする
・鍋にＡとＢを入れ、加熱する
・オートミールが水を吸って膨れてきたら、加熱を止め混ぜる
・鍋のオートミール、エノキ、しめじを盛り付ける
・その上に水菜を乗せ、お好みで黒コショウをかけて完成
感想
味付けは薄めにしてあるので胃にやさしい感じです。
実は、付帯効果としてこちらもあるんですよ。
・生姜が入っているので体が温まりやすくなる（冷え性対策）
・エノキ、しめじで腸内環境改善と便秘の解消、（肥満予防）
・水菜でコラーゲンの生成を促し、粘膜や皮膚を健康に保つ（美肌効果）
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自炊記録０８_きのこと生姜のあんかけ温麺（改）
【更新履歴】
2022/11/29 新規作成
