久しぶりにまともな！料理を作っていこうかと思います。
寒さ本番向けな、鍋料理になります。
材料
調味料
追加の〆用
冷凍うどん 1袋
調理
メイン材料を配置
鍋を用意してもやしを敷き詰めます
もやしのかつお節、エノキと敷きます
さらにその上に豚肉を敷きます
調味料を投入
砂糖、しょうゆ、みりん、調理酒を小皿でまぜまぜしておき
混ぜた調味料を上から全面に振りかけます、さらに味の素も振りかけます
火を入れて…
鍋を火にかけていきます
だんだんともやしがグダグダになってくるので豚肉にも火が通るように混ぜましょう
そして、豚肉まで火が通ったら完成
すき焼きのように、小皿に卵を溶いて、それに絡めて食べましょう
〆のうどん
〆のうどんは先に火を通しておきます。
そして、食べ終わった鍋に投入して1，2分茹でましょう。
そして、食べればいい感じになりますよ～
感想
いい感じにもやしにもかつお節とエノキのダシが付いておいしくなりました。
簡単鍋として、いかがでしょうか？
【更新履歴】
2023/1/3 新規作成
