料理_味噌を仕込んで3ヶ月経過

前回までは…

料理_味噌を自作してみたい！

料理_味噌用の材料購入を検討だ！

料理_味噌用の材料セットは無いのかなー？

料理_味噌を仕込んだぞー（材料は購入済み）

料理_味噌を仕込んで1か月経過

料理_味噌を仕込んで2か月経過

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仕込んでから3ヶ月が経過しました。

予定していた熟成期間を超えたので、週末に調理します！

3か月経過した、現在の外観

 

底面は工事の周りに白いものが浮き出ていました。塩が結晶化したのかな？？

週末になったら、味噌汁にして味見予定です。

【更新履歴】

　2023/3/30　新規作成