何気なくYouTubeを見ていたら…下記を見つけました。
パスタ（麺）とソースにも相性があったんですね。マ・マーパスタ一筋じゃ…微妙なのかぁ…
【パスタの豆知識】料理に役立つ！パスタの違いとソースの選び方について【ゆっくり解説】 - YouTube
注：リンクだけ張っておきます、見たい方はクリックしてくださいね。
何気なーく、これまではママーパスタと業務スーパーの安い輸入パスタを食べておりましたが…違いがあるんですね！
違いの理由はダイス（パスタ製造時に使う、押し出し口の部分）の材質にあるそうな。国内生産のママーパスタだとテフロンダイス（プラスチック製）、外国製だとブロンズダイス（青銅製）が多いらしい。
注：ダイス：こちらのHPのトップ画像に該当部があります。
著作権の関係で直接の使用はやめています、リンク先でご覧ください。
これらの特徴は…下記のようになるそうです。
なーにも考えないで作ってたなぁ…
週末に明太子パスタを作るときは麺（パスタ）にもこだわってみるかなー。
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2022/09/30 新規作成
