少ない調味料で炊き込みご飯を作りました！今回もおいしいですよー
しめじとひき肉の炊き込みご飯
しめじ、ひき肉、生姜、お米、水、しょう油、みりん、調理酒と炊飯器があれば作れるお手軽メニューです。すでに、炊き込みご飯にはまり気味。
材料
3人分ぐらいの分量になっています。
詳細は下記の通りです。ありふれた材料なので、安価に作れるのがいいところ。
メイン材料
お米：２合
ひき肉：１００ｇ
しめじ：１パック
生姜：０．５かけら
調味料
下味用
しょうゆ：大さじ２
みりん：大さじ２
調理酒：大さじ１
炊飯用
水：別途記載
しょうゆ：大さじ２
調理酒：大さじ１
下ごしらえ＆調理
米を研いでおき、生姜は細かく切っておきます。
ひき肉は下味用の調味料と合わせて混ぜます。
お米にひき肉、しめじ、生姜、調味料を入れます。しめじは石づきをカットして、本体部分を手で細かく分けていくとやりやすいでしょう
軽く混ぜた後に水を2合分よりも心持ち多め入れます。
炊き上げ終了後
パカッとふたを開け、混ぜましょう。
あとは盛り付けておいしくいただけば、万事終了です。
あまっているひき肉があったら、あなたもいかがですか？
