2023-07-21 料理_味噌、完成(2回目、3ヶ月経過) 自炊 雑記 前回の仕込みでは… 料理_味噌用の材料セットは無いのかなー? 料理_味噌を仕込んだぞー(材料は購入済み) 料理_自作味噌、完成! 料理_味噌を仕込んだぞー(2回目、1か月経過) 料理_味噌を仕込んだぞー(2回目、1.5ヶ月経過) 2回目を仕込んでから3ヶ月が経過し完成となりました。 完成!自作味噌 味見は週末に… 完成!自作味噌 前回に比べるとちょっと水っぽい感じですが、無事完成。 味見は週末に… という訳で、明日以降に味噌汁にして味見してみます。