ナスが冷蔵庫から出てきました。 これで、お浸しを作ろうかな…と思ったら…ひなびていました。 が、水に浸けることにより復活！ ナス農家からお願いです。『しなびたナス』はすてないで下さい！すてないで下さい！！すてないで下さい！！！❶ヘタと底を切る❷水…

昨晩の残ったカレーを使って、サクッと短時間で調理です。 オートミールを使うことでダイエット向きにしています。 完成形！さらにチーズとか載せておくとよさそうですよー

今回はちょっと失敗しました。 というのも二人分の材料を下ごしらえしたため、入りきませんでした。 結局材料追加で食べきることに…もうちょっと大きい土鍋も買うかなぁー 中には鶏むね肉が大量に沈んでいます

昨日は、水菜とわかめの湯豆腐を食べました。 完成！隠れてるけど、豆腐もあるよ！ そして、その効果は…こちらのツイッターをご覧あれ。 水菜農家からお願いです。腸が弱ってる時や血圧が高くて頭がボーッとする時は『ワカメと水菜を入れた湯豆腐』がとって…

だんだんと寒くなってきたので、鍋を作ってみるかーとレシピ検索をしていました。 お世話になっており筋肉料理人こと、藤吉和男さんのレシピをごそごそ検索。

最初に謝ります、手抜きです。ごめんなさい。 という訳で、今回は唐揚げが食べたくなったので揚げない唐揚げを作りました。 市販品を使って…作りました

11/1は計量記念日ってことから、レシピの単位を確認することにしました。

Twitterでも発信しましたが…もうちょっと説明を 完成図（盛り付けに関するクレームは…聞こえませんｗ） #自炊 #短時間 #レシピ【小松菜と豚肉のオイスター炒め】材料 ・豚肉 200g ・小松菜 2束 ・しめじ 1/4パック程度 ・オイスターソース 大さじ１ ・調理酒…

タモリ式生姜焼き利点は、油を使わないこと！ 豚の油だけなので…作りやすいですよー 【材料】 材料の一覧です、付け合わせのキャベツはお任せなので載せてません ・豚肉 200ｇ （スライスがおすすめ） ・玉ねぎ 1/2玉 ・小麦粉 大さじ２～４ タレ ・しょう油…

台所でごそごそ探し物をしていたら、シリコンスチーマーを見つけた。 ↓こんなやつ いつの間にかあったんですよね…お袋様最近使って無くね？ どうやら調べると、そこそこのお値段がするものでした。（定価4,400円） 活用しないのはもったいないので作れそうな…

自炊をカナリするようになってきましたが… あくまでレシピを見て、それを作っているので基礎ができていませんでした。 そこで、料理の基礎をお勉強です。今回は調味料！ ーーー といえば…【さしすせそ】らしい ーーー 参考にしたサイト ・味つけの基本「さし…

筋肉料理人さんの公開レシピ：麺パリパリすぎ焼きそばを作ってみました。 筋肉料理人さんのレシピはこちら －＞麺をパリパリに焼いてから具を入れる焼きそばの作り方にハマった【筋肉料理人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ 筋肉料理人 ご本人様のツイッ…

ゲーム以外のネタに関してはこちらで個別の目次に移動できます。 目次_アイコン作成の物語 目次_自炊記録 目次_家庭菜園 目次_懸賞 以下は作成予定 【雑記】 【変更履歴】 2022/10/19 新規作成 2022/10/19 アイコン作成の物語、懸賞の目次を追加

数えてみれば自炊の記事も10を超えているので、目次を作ることにした。

今朝がた炊飯器のコードを間違って抜いてしまったため芯の残ったご飯ができてしまいました。 だ、だれか #レシピ をくださいーーー今朝、炊飯器で炊きこみ中に間違ってコンセントを抜いてしまったんです。そのため、まだ芯が残ったお米が…とりあえず、チャー…

どこかの動画で一夜漬けを見たのが作った理由。簡単でしたがおいしかった… まだ一枚残ってるから、明日もこれだね！ 【材料】 A.鳥むね肉 1枚 B.味噌 大さじ2 B.みりん 大さじ2 B.調理酒 大さじ１ B.おろし生姜（チューブでもOK） 少々 B.おろしにんにく（チ…

おはようございます。朝ごはんは時間を掛けずに！を実践するため先日発見したこちらを使用してみました。 ゴーゴーカレー カレーまぜめんの素 【材料】 お手軽に作る！ さくっと作るために材料厳選！ ・白石温麵 １束 （琥珀だとさらにおいしい） ・ゴーゴー…

運よく地元のスーパーで白石温麵（琥珀）ゲットだぜ！ 白石温麵 琥珀 そして、今日は別のスーパーで白石温麵をゲット 白石温麵 さて、前書きが長くなり申し訳ありません。ですが、入手したのが大事なんです… そして今回作る、きのこと生姜のあんかけ温麺（改…

満を持して、インスタント焼きそば：Peyongカレー味の登場です！ さてと、まずは外観と作り方の確認を… 上面 下面 手前 左側面 奥側 右側面 色々と記載がありましたが、3分でできる！、香りは移るし、やけどもヤバい、だが【電子レンジは使うな！】って表示…

スーパーで豚モツが安く売っているのを確認 慌ててもつ煮のレシピを確認後にこれは買いだ！と買い込みました 参考にしたところはこちら。(アサヒビールのホームページより） URL：https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/search/recipe.psp.html?CODE=000…

週末～という訳で自炊を考えて検索したところ、こちらがヒット 『和風ぺぺたま』 元ネタはこちら https://twitter.com/muscle1046/status/1578331433248395265 ※使用許可をとるのも怖いので…リンクだけ よーし、これならできるだろうと、材料を入手 ※塩昆布…

先日、スーパーで半額にて入手した豚バラ肉を発見（大丈夫、まだ賞味期限内） 野菜棚からドでかいナスも見つけたので、レシピ検索をしたらみそ炒めを発見。 作ってみることにしました。 参考にしたレシピ（リンクのみ） ナスと豚肉の味噌炒め 作り方・レシピ…

前回の自炊ネタがパスタ関係だったことと、ツイートで良さげなレシピを見つけたので、クリームパスタに挑戦しました。 なお、元となったレシピの記載されたツイートはこちら パスタ200gの時①バター20gでツナと玉ねぎのスライスを炒めます②そこに小麦粉大さじ…

何気なくYouTubeを見ていたら…下記を見つけました。 パスタ（麺）とソースにも相性があったんですね。マ・マーパスタ一筋じゃ…微妙なのかぁ… 【パスタの豆知識】料理に役立つ！パスタの違いとソースの選び方について【ゆっくり解説】 - YouTube 注：リンクだ…

本日は料理の定番、カレーを作りました。 完成形はこちら！ ナスがあったので、最後に焼き目を付けて盛り付けました！ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【材料】 定番のものばかりで、ジャガイモ、玉ねぎ、にんじん、鶏もも肉、カレールウ バーン！…

本日より自炊した際の記録を残していこうかと思います！ 第一回はちくわ餃子 元々のレシピは下の【けんますクッキング】にて公開されたものです。 それから材料の関係で自己流になっています。 www.youtube.com さて、買ってきたものは… ・ちくわ （１袋） …