目次_自炊記録 自炊記録３４_チャーハンについてくるスープを作る！（ちょっと失敗作） 前回、酢の味が効きすぎだったので色々調査して改良版のレシピにしました。 あ、左のチャーハンは冷凍食品ですｗ ※ネギを入れると…まさにチャーハンについてくるスープ♪

目次_自炊記録 今回の主役は、チャーハンではなく一緒についてくるスープです。 あのスープおいしいんですけど…作り方は謎だったんですよねー。 色々検索して作り方が分かったので、その紹介です。 ※ネギを入れると…まさにチャーハンについてくるスープ♪

目次_ダイエット用牛乳プリン/ゼリー 料理_ジュースから作る簡単ゼリー（実践１） 前回の記事でパックジュースからゼリーを試作しました。 結果はゼラチン不足で強度不足。 ジュースの入れ物を横にするだけでどろどろと出てきてました。 そこで、今回はゼラ…

目次_ダイエット用牛乳プリン/ゼリー 前回の記事でパックジュースからゼリーを作る方法を検討しました。 料理_ジュースから作る簡単ゼリー その後、ジュースと材料を買ってきたので今回は実戦（作成）していきます。 その作ったゼリーがこちら！

目次_ダイエット用牛乳プリン/ゼリー 先日のアップルティー風ゼリーが成功とはいえない状況だったため、ジュース系でゼリーのレシピが無いか検索したら、大量にヒットしました。 その中から簡単にできそうなものをチョイスして見ました。

目次_ダイエット用牛乳プリン/ゼリー 料理_ダイエット用代替え食料品（牛乳プリンの試作） 料理_ダイエット用代替え食料品（コーヒー牛乳プリン） すでに不定期連載ネタとなった牛乳プリン。 現在までに①牛乳プリンー＞②カロリー低下牛乳プリンー＞③コーヒー…

目次_ダイエット用牛乳プリン/ゼリー 料理_ダイエット用代替え食料品（牛乳、砂糖、ゼラチンの種類） 料理_ダイエット用代替え食料品（牛乳、砂糖、ゼラチンの選定） 料理_ダイエット用代替え食料品（牛乳プリンの試作） 前回までの記事でそれなりのものが作…

目次_自炊記録 料理_欧州で鍋料理を作りたい！ 自炊記録１６_しっとり鶏むね肉の生姜風鍋 久しぶりにまともな！料理を作っていこうかと思います。 寒さ本番向けな、鍋料理になります。

目次_ダイエット用牛乳プリン/ゼリー 料理_ダイエット用代替え食料品（牛乳、砂糖、ゼラチンの種類） 料理_ダイエット用代替え食料品（牛乳、砂糖、ゼラチンの選定） スーパーまで行って購入できるものも確認完了！ 購入できるものから試作します！ やはり、…

前回までは… 料理_味噌を自作してみたい！ 料理_味噌用の材料購入を検討だ！ 料理_味噌用の材料セットは無いのかなー？ さぁ、実際に作るぞぉ～♪

目次_ダイエット用牛乳プリン/ゼリー 料理_ダイエット用代替え食料品（牛乳、砂糖、ゼラチンの種類） さて、前回は代替品の調査が完了。 このカロリーから…どこまで減らせるのか…再検討です。 この牛乳プリンのカロリー計算をしたら…牛乳：400ml -> 268kcal…

目次_自炊記録 自炊記録２０_短時間で作れる！手羽中焼き 自炊記録３１_鶏のむね肉を餃子の皮で包んで焼くと～♪（短時間レシピ） やはり短時間で調理をすると手羽中はいい素材です。 今回の物は下ごしらえの保管時間に1時間必要です。 いい感じに焼けました…

目次_ダイエット用牛乳プリン/ゼリー 自炊記録２５_牛乳プリンをサクッと短時間で作る！ さて、先日牛乳プリンのカロリー計算をしてびっくりしたTomaでございます。 この牛乳プリンのカロリー計算をしたら…牛乳：400ml -> 268kcal砂糖：45ｇ-> 172.8kcalゼラ…

目次_自炊記録 自炊記録２０_短時間で作れる！手羽中焼き 鶏のむね肉＋餃子の皮…簡単なのにおいしいぞー

前回までは… 料理_味噌を自作してみたい！ 料理_味噌用の材料購入を検討だ！ これが無いと始まらない！（連載モード中）

前回：料理_味噌を自作してみたい！ という訳で、前回に引き続き味噌を自作するための検討をしていきます。 （というか、連載モードになっちゃったよｗ） これが無いと始まらない！

目次_自炊記録 自炊記録２５_牛乳プリンをサクッと短時間で作る！ 自炊記録２９_フライパンを使ってプリンをサクッと短時間で作る！ プリンもこれで3種類目！そこそこ作ってきましたが、今回は作成失敗なので完成写真には…期待しないでね！ 今回の一言【ゼラ…

とうとう、調味料の自作に手を出しました💦（まだ検討の段階） 味噌ならいろいろな方が作ってそうだし…と、安易に始めています。

目次_自炊記録 自炊記録２５_牛乳プリンをサクッと短時間で作る！ 牛乳プリンもそろそろ定番になってきたので、普通のプリンも作ってみたくなりました。材料を調べたら…あるもので出来そうなのでやってみましたよ。 まさかの失敗、左側が固まってなーい！（…

目次_自炊記録 自炊記録２０_短時間で作れる！手羽中焼き 自炊記録２５_牛乳プリンをサクッと短時間で作る！ 冷蔵庫を覗いたら賞味期限がギリッギリのひき肉が…目の前にありました。 ちょうどもやしもあったので、肉団子スープに。 簡単に作れるんで１品追加…

目次_自炊記録 自炊記録１９_トロトロのチャーシューを自家製で！ 実は…トンカツ用のお肉を半額で仕入れてきたのでポークソテーを作りました。 始めはトンカツを考えて、途中まで記事も作ったのですが… 色々と面倒になって、変更しちゃいました。特に揚げる…

目次_自炊記録 自炊記録２０_短時間で作れる！手羽中焼き 自炊記録１９_トロトロのチャーシューを自家製で！ 今回は牛肉の塊をゲットしてきましたので、夢のチャーシュー…違った、ローストビーフ丼を作るために…ローストビーフを作ります。 ※フライパンがあ…

目次_自炊記録 材料をごそごそと探していたら、【クックゼラチン】が出てきたので、朝から牛乳プリンを作りました。その際のレシピです。 まだ、冷蔵庫に入れる前ですが…いい香りが…やべぇ

目次_自炊記録 自炊記録０８_きのこと生姜のあんかけ温麺（改） 昨日は肉の日だったのですよ…という訳で時期を外した記事です（苦笑） だがしかし…満を持して作り上げた肉うどんなのですよ！（力説） シンプルながらも…味わい深い…

目次_自炊記録 自炊記録０８_きのこと生姜のあんかけ温麺（改） 寒くなってきた今日この頃、朝も温まるものが欲しいですよね。 そんな時に生姜入りのおかゆはいかがでしょうか？ オートミールを使っているため短時間で調理できます。

目次_自炊記録 似たような記事：自炊記録１７_短時間で作る！焼きカレー（オートミール使用） 昨日、シチューを作りました。という訳で残っている…のです。 もったいないので、焼きカレーネタを変えて、焼きシチューにしてみました。

ゲーム配信者で御世話になっている、もソラさんとお話し中にドイツでも作れる鍋料理の情報をチョイスすることになりました。 twitter.com 今は作っている時間が無いため、使えそうなレシピをピックアップしていきます。

目次_自炊記録 自炊記録１７_短時間で作る！焼きカレー（オートミール使用） 昨晩、白米が残ったので…今朝はお茶漬けを検討。 冷蔵庫にサバの切り身があったので、それを活用することにした。 サバの骨をとっておくことをお勧めします！

目次_自炊記録 他の短時間自炊記録：自炊記録１７_短時間で作る！焼きカレー（オートミール使用） 安売りして手羽中を買って放置しており、気が付けば今日が賞味期限でした。 慌てて調理しましたが、なかなかおいしくお酒のつまみにもよさそうです。 ※調理時…

さて、たまには×憎々しいー＞〇肉肉しい料理を作りたい！ という訳で、チャーシューに挑戦することにしました！